Ad günü: 19 sentyabr , 1960

Yaş: 60 il,60 yaşlı kişilər

Günəş işarəsi: Qız bürcü

Başqa adla:Mario Francesco Batali

Doğulduğu Ölkə: Amerika Birləşmiş Ştatları

Anadan olub:Seattle, Vaşinqton, Amerika Birləşmiş Ştatları

Məşhur kimi:Rəis

Aşpazlar TV Çapaları

Hündürlük: 5'11 '(180sm),5'11 'Pis

Həyat yoldaşı/Keçmiş:Susi Cahn

ata:Armandino Batali

ana:Marilyn LaFramboise

uşaqlar:Benno Batali, Leo Batali

ABŞ Dövlət: Vaşinqton

Şəhər: Seattle, Vaşinqton

təhsil:Rutgers Universiteti, Le Cordon Bleu

mükafatlar:1999 · Babbo - Ən Yaxşı Yeni Restoran üçün James Beard Mükafatı
2005 · Babbo - Görkəmli aşpaz üçün James Beard Vəqfi Mükafatı
2002 · Babbo - Ən Yaxşı Aşpaz üçün James Beard Mükafatı: New York City

2008 · Babbo - Görkəmli restorant üçün James Beard mükafatı
2015 · The Chew - Görkəmli Məlumatlı Talk Show Aparıcısı üçün Gündüz Emmy Mükafatı
2001 - Amerikada Yemək və İçkilər Kimdir Ceyms Beard Vəqfi Mükafatı
2011 · Atamın Qızı: Dadlı; Ailəni və Birliyi qeyd edən asan təriflər - Goodreads Choice Awards Ən Yaxşı Yemək və Yemek Kitabları
2006 · Molto Italiano - Beynəlxalq Bişirmə üzrə James Beard Mükafatı

Sizin üçün tövsiyə olunur

Mario Batali kimdir?

Mario Batali, Amerikalı aşpaz, yazıçı, restorator və televiziya şəxsiyyətidir, Qida Şəbəkəsi şouları ilə bir ev adı halına gəldi. Çox Mario və Dəmir Aşpaz Amerika . Daha sonra PBS Şəbəkəsində göründü İspaniya ... Yenə yolda və ABC Şəbəkəsi Çeynəmək . New York, Los Angeles və Las Vegas kimi şəhərlərdə çoxsaylı restoranların da sahibi idi. Bundan əlavə, o da daxil olmaqla çoxsaylı yemək kitabları yazdı Şaxta baba yemək kitabı və Big American Cookbook: ABŞ -dan 250 Sevimli Tariflər . 2017 -ci ildə bir çox qadın tərəfindən cinsi təcavüzdə günahlandırıldı. Bunun ardınca verilişindən qovuldu. Çeynəmək və Las Vegasdakı üç restoranı bağlandı. Batali & Bastianich Hospitality Groupdakı payını da satmalı oldu. 2019 -cu ildə, 2017 -ci il hadisəsi ilə əlaqədar ədəbsiz hücum və batareya ittihamı irəli sürüldü. Keçmiş davranışına görə üzr istəyib, lakin cinsi təcavüz iddialarını rədd edib.

Rutgers Universitetində oxuyarkən Mario Batali Stuff Yer Face adlı bir pub/restoranda əvvəlcə qabyuyan, sonra isə pizza hazırlayan kimi çalışdı. Londondakı Le Cordon Bleu aşpazlıq məktəbindən ayrıldıqdan sonra aşpaz Marko Pierre Uaytın çırağı olaraq işə başladı. 1985 -ci ildə San -Fransiskodakı Four Seasons Clift -də aşpaz kimi işə düzəldi və daha sonra Four Seasons Biltmore Hotel -in Santa Marbara restoranında çalışdı. 1989 -cu ildə işindən ayrıldı və La Volta mətbəxində şagirdlik etdiyi kiçik bir İtalyan Borgo Capanne kəndinə köçdü. Kənddə keçirdiyi üç il ərzində, özünü karyerasının əsasını qoyan orijinal İtalyan mətbəxini öyrənməyə həsr etdi.

ABŞ -a qayıtdıqdan sonra ilk restoranı - PO -nu 1993 -cü ildə Steve Crane ilə birlikdə açdı. Tezliklə restavrator Joe Bastianich ilə əməkdaşlıq etdi və Batali & Bastianich Hospitality Group (B & BHG) qurdu. İkili ilk restoranı - Babbo Ristorante e Enoteca - 1998 -ci ildə açıldı və 'Ən Yaxşı Yeni Restoran' mükafatına layiq görüldü. James Beard Vəqfi . Ayrıca New York Times tərəfindən 3 Ulduz aldı. B & BHG daha sonra Lupa, Esca, Otto, Casa Mono, Bar Jamon, Bistro du Vent və Del Posto daxil olmaqla birdən çox restoran açmağa davam etdi. Qrup Los -Ancelesdə Osteria Mozza və Pizzeria Mosso, Las Vegasda B&B Ristorante, Enoteca San Marco və Carnevino Italian Steakhouse açdı.

Bir restavrator kimi mövqeyini möhkəmləndirərkən, Batali, Food Network -un müxtəlif şouları ilə özünü televiziya şəxsiyyəti kimi göstərmək fürsətindən istifadə etdi. Şəbəkə ilə ilk şousu oldu Çox Mario (1996-2004) daxil olmaqla digər şoular izlədi Aralıq dənizi Mario (1998) Mario İtaliyanı yeyir (2001-2002) Aşpaz Mario Batali ilə Salam Amerika (2003) və Iron Chef America seriyası (2005-2009).

O, həmçinin PBS Network şousunun aparıcısı kimi göründü İspaniya ... Yenə yolda (2008) Gwyneth Paltrow və Mark Bittman ilə birlikdə. ABC gündüz müzakirə və yemək şousunun yeddi mövsümünə ev sahibliyi etdi Çeynəmək (2011-2017 ) və 2015 -ci ildə qalib gəldi Gündüz Emmy Mükafatı Bunun üçün görkəmli məlumat verən tok -şou aparıcısı üçün.

Mario Batali, o cümlədən çoxsaylı yemək kitablarının müəllifi/həmmüəllifidir Mario Batali Sadə İtalyan Yeməyi (1998), Mario Batali Bayram Yeməyi (2000), Şaxta baba yemək kitabı (2002), Molto Italiano: Evdə bişirmək üçün 327 sadə İtalyan tərifi (2005), Çox Dad: Asan İtalyan Yeməyi (2010), Molto Batali: Evimdən Sənə Sadə Ailə Yeməkləri (2011), Amerika: Cədvəldən Farm (2014) və Big American Cookbook: ABŞ -dan 250 Sevimli Tariflər (2016).

İşinə görə o da daxil olmaqla bir çox mükafata layiq görülüb James Beard Vəqfi Ən Yaxşı Aşpaz mükafatı: New York City (2002), Üstün Şef Mükafatı (2005) və Üstün Restorator mükafatı (2008).

2017 -ci ilin sonlarına yaxın bir çox qadın ortaya çıxaraq Batalı cinsi təcavüzdə günahlandırdı. Daha sonra keçmiş davranışına görə üzr istədi və televiziya şousundan uzaqlaşdırıldı Çeynəmək . B & BHG -dən məzuniyyət aldı və nəticədə 2019 -cu ildə qrupdakı paylarını və İtalyan ərzaq bazarı Eataly -də kiçik bir mülkiyyətini təslim etdi. Mağazalar onun məhsullarını və yemək kitablarını satmaqdan imtina etdi. 2019 -cu ildə, günahsız olduğunu söylədiyi əxlaqsız hücum və batareyada ittiham edildi.

Mario Francesco Batali 19 sentyabr 1960 -cı ildə Vaşinqtonun Seattle şəhərində Marilyn LaFramboise və Armandino Batali'de anadan olmuşdur. İtalyan-Amerikalı atası Salumi restoranı qurmağa davam edən mühəndis, fransız-kanadalı anası tibb bacısı idi. Qardaşı Dana və bacısı Ginanın da olduğu ailə, 1975 -ci ildə orta məktəbi bitirdiyi İspaniyadan Madridə qalmağa getdi. Üç il sonra ABŞ -a qayıtdı və İspan teatrı və İqtisadiyyatını öyrənmək üçün Rutgers Universitetinə qatıldı. 1982 -ci ildə məzun olduqdan sonra klassik Fransız mətbəxində ixtisaslaşan məşhur kulinariya məktəbinə - Le Cordon Bleu -ya daxil oldu. Ancaq narazı qaldıqdan sonra tezliklə ayrıldı.

Əvvəldən, ətrafındakı parlaq ev aşpazları ilə birlikdə, Mario Batali yemək bişirməyə, xüsusən Seattle'daki nənəsinin evində bəyəndiyi İtalyan mətbəxinə maraq oyatdı.

1994 -cü ildə Coach Inc -in qurucuları Miles və Lillian Cahnın qızı Susi Cahn ilə evləndi. Cütlüyün birlikdə iki oğlu var - Benno və Leo Batali.